20140712 해물모듬 된장 파스타

 오늘은 딸이 동국대학교에서 논술대회를 한다고 집사람과 서울로............

아들과 저녁메뉴로 스파게티나 해먹를려고.............

냉동실에 해물모듬 한주먹을 해동시키고,  마늘 5톨을 편썰고, 양파 1개를 채썰고, 느타리버섯이 있길래 한줌을 뜯어놓고, 깻잎 10장을 조금 잘게 썰어.........

방울토마토도 있어 10개쯤 잘게 썰고.....

기름두른 팬에 마늘을 넣어 향을 낸 다음, 양파를 넣어 볶다가...........

볶다가 물이 없어 탈듯하면 스파게티 삶는 물을 약간 넣어주고............. 해물모듬과 느타리버섯도 넣고........

된장을 한스픈 풀어..............

방울토마토를 넣고.........................

깻잎도 넣고..............

8분정도 삶은 파스타를 끓는 물에서 건져 넣고.............   파스타삶은 물을 넣으며 2분정도 더 볶으며  소금과 후추로 간을 맞추고.........

아들이 먹어보고는 맛있다고................

이렇게 내맘대로 된장 해물모듬 파스타를 아들과 둘이서 맛있게 냠냠......ㅎㅎㅎㅎ